Café Gëlle Fra
Le Café Gëlle Fra est un café convivial ouvert à la communauté du lycée Ermesinde. C’est un lieu chaleureux où l’on se retrouve autour de boissons et de pâtisseries servies à table. Nos clients plus pressés qui veulent faire une petite pause peuvent se régaler au comptoir. L’équipe du Café Gëlle Fra avec ses élèves se mobilise pour assurer un service respectueux de l’environnement en partenariat avec des producteurs et fournisseurs locaux tout en y apportant une touche de créativité. 


 

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L'exploitation et la gérance du café se font en collaboration avec les élèves de notre entreprise. Ils participent à la vente et aux opérations commerciales, administratives et financières. Dans notre café, nous vous proposons une grande variété de boissons chaudes (cafés, thés ...)  et froides (Ice Tea maison) ainsi que des pâtisseries. Toutes les pâtisseries sont faites en collaboration avec Monsieur Etteldorf à Lintgen. La boulangerie Etteldorf produit nos pâtisseries sans additifs, en utilisant de la farine biologique pour le Lycée Ermesinde exclusivement. De plus, depuis la rentrée des vacances de Toussaint, vous pouvez profiter de croissants bio, grâce à une nouvelle collaboration entre le Café Gëlle Fra et l’entreprise Bakhaus.

L'accès est ouvert à tous. Il est aussi possible de réserver un espace séparé pour un maximum de huit personnes avec service à table.  (Tél.: 268900-347 ou This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.)

Listes des boissons


Photo : Jean Estgen (Chelsea Studios)


Photo : (Chelsea Studios)


Photo : (Chelsea Studios)


Liste des boissons

Préparations chaudes ou froides
Chocolat nature ou avec supplément d’épices (cannelle, poivre, chai)
Chocolat chantilly avec ou sans épices (caramel, chocolat, biscuits)
Chocolat mat Alles
Espresso
Double espresso
Espresso-Macchiato
Macchiato
Cappucino
Chococcino
Latte Macchiato
Latte Macchiato Caramel
Latte Macchiato Chocolat
Babyccino Lait Chaud
Babyccino Miel
Babyccino Caramel
Kaal Café

Ice Tea (Home-made)
Zsichtea (Home-made)
Lemo (Home-made)
Lemtea (Home-made)

Jus de fruits pressés frais
Orange
Orange pamplemousse
Orange citron
Pamplemousse
Pamplemousse citron
Citron

Jus artisanaux
Pomme
Raisin

Le Café Gëlle Fra participe à une série d’événements du lycée. Au marché de Noël, nous vendons des boissons et des pâtisseries faites maison. Au “Sportsdag”, nous distribuons des boissons fraîches aux sportifs. Nous sommes ouverts lors des portes ouvertes et des journées de remise des bulletins et des entrevues d’orientation

Prochain événement : Chrëschtmaart, lundi 6 décembre 2021


Photo : (Chelsea Studios)

L’équipe du Café Gëlle Fra avec ses élèves se mobilise pour assurer un service respectueux de l’environnement en partenariatavec des producteurs et fournisseurs locaux tout en y apportant une touche de créativité. 

Postes  
Chefs de salle - Serveurs - Barmans - Personnel administratif  

Tâches quotidiennes
Service au café (service à table, comptoir, caisse, vaisselle...) 
Recherche et promotion de produits et de producteurs 
Comptabilité 
Commandes  
Entretien des relations avec les clients et avec les fournisseurs 
Suivi des productions
Gestion du stock 

Nous veillons au respect des règles d’hygiène et des mesures HACCP pour fournir à nos clients un service professionnel et responsable. 

  • Entreprises

    Passer à l’action - Se retrouver entre passionnés - Expérimenter l’économie - Aller à la rencontre d’un public
  • Branches interdisciplinaires

    Déchiffrer le monde - Découvrir un monde complexe et fascinant - Contribuer à un raisonnement collectif
  • Branches disciplinaires

    Pour une communication de qualité - Affiner l’expression et le raisonnement
  • Orientation

    Avoir le temps pour déployer ses talents - Travailler dans un lieu de confiance - Cultiver la diversité
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